|
Hartige Uiensoep Met Bier
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 middelgrote uien, grof gesneden
2 fijngesnipperde knoflookteentjes
50 g boter
0,5 l bouillon (blokjes of vleesextract)
1 lepel Anco Vloeiende Bloem
peper en zout
2 flesjes Primus Pils
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bruin de boter lichtjes, voeg de uien en de look toe en fruit ze goudbruin. Strooi de bloem over de uien en laat nog even sudderen. Giet vervolgens de bouillon en het bier in de pot en kook de soep 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|